sabato 14 gennaio 2012

Spaghetti tonno e agrumi


Ingredienti:
- olio 
- 1 spicchio d'aglio 
- il succo di 1 pompelmo rosa 
- il succo di 1 arancia 
- il succo di 1 lime 
- 300 g di spaghetti 
- 200 g di filetto di tonno fresco 
- scorza di lime qb 
- sale 
- salsa worcester qb 
- prezzemolo qb

Preparazione:
Mettere a rosolare l'aglio.
Spremere gli agrumi.
Mettere a lessare gli spaghetti e intanto tagliare a dadini il tonno, farlo rosolare con l'aglio e grattuggiarvi anche la scorzetta di lime.
Sfumare con la salsa worcester e il succo degli agrumi e fare consumare un po'.
Scolare la pasta, saltarla nel sugo e aggiungere il prezzemolo.