Ingredienti:
- 1/2 cipolla
- 1/2 peperone
- 400 g di petto di pollo
- 1 lattina di birra
- il succo di un limone
- 2 tortillas
- sale
- salsa worchester qb
- semi di cumino qb
- olio
Preparazione:
affettare la cipolla e il peperone e metterli a cuocere sulla griglia calda.
Tagliare il pollo a strisce e metterlo a marinare con birra e limone.
Grigliare poi il pollo sgocciolato insieme alle verdure.
Scaldare le tortillas in forno qualche minuto.
Salare il pollo, sfumare con la salsa worchester, unire i semi di cumino e il limone.
Comporre le fajitas con tortilla, carne e salsine.
