- 10 gamberoni
- 1 cipolla rossa di tropea
- il succo di 1 limone
- 10 pomodorini ciliegino
- olio
- sale pepe basilico qb
Preparazione:
Pulire i gamberoni.
Tagliare a julienne la cipolla e metterla a macerare nel limone.
Tagliare i pomodorini in due e aggiungerli alla cipolla.
Sbollentare per poco i gamberoni e aggiungerli ai pomodori.
Condire con olio, sale e pepe e basilico tritato.
