domenica 4 dicembre 2011

Piadina con alici fritte e squacquerone

Ingredienti:
- 8/10 filetti di acciughe
- q.b. formaggio squacquerone
- 4 piadine

Procedimento:
Una ricetta per 4 persone pronta in 10 minuti, dal costo di 6-8 euro!
Impaniamo e friggiamo i filetti di alici fresche.
Aiutandosi con uno stampo rotondo otteniamo due mini-piadine e scaldiamole in una padella antiaderente. 
Spalmiamoci lo squacquerone, aggiungiamo le alici e richiudiamo.