Ingredienti:
- 1 confezione di pasta per focaccia
- farina qb
- pangrattato qb
- 2-3 mozzarelle
- 2 carciofi
- sale
- olio
- pepe
Preparazione:
stendere la pasta per la pizza aiutandosi con un po' di farina.
Trasferirla su una teglia ricoperta di carta forno.
Spolverizzare di pan grattato, ricoprire di mozzarella a pezzetti.
Cuocerla a 230° per 10/15 minuti.
Affettare i carciofi sottilissimi, salarli, condirli con un po' di olio.
Tagliare a spicchi la focaccia una volta cotta e completarla con i carciofi, olio, sale e pepe.
