Un valido epatoprotettore è il decotto di foglie di carciofo (non la gustosa parte fiorale bensì la foglia vera e propria che in cucina viene scartata): 2 grammi in 100 ml d'acqua. Una, due tazze al giorno.
Una cura disintossicante è bere, per una quindicina di giorni, succo spremuto di cicoria (radicchio selvatico) o berlo sotto forma di decotto.
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