250 gr di farina 00
30 gr di cacao in polvere amaro
220 gr di zucchero
120 gr di olio di mais
1 cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 pizzico di sale
180 ml di acqua
mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia o una busta di vanillina
Preparazione:
Unire senza un ordine preciso tutti gli ingredienti e impastarli con una frusta elettrica. Attenzione a non fare grumi.
Versare il contenuto in una teglia ricoperta con carta da forno, mettere in forno a 180° per 40-45 minuti.
