100 gr di cioccolato fondente
100 gr di burro
150 gr di noci già sgusciate
150 gr di zucchero
3 uova
100 gr di farina
2 cucchiani di lievito
Preparazione
Sciogliere in un pentolino il cioccolato con il burro.
Tritare le noci in modo grossolano, e unirle alla crema di cioccolato.
In un'altra ciotola unire lo zucchero, i tuorli d'uovo, gli albumi montati con un pizzico di sale e la farina con il lievito.
Uniamo la crema al cioccolato e le noci tritate.
Aggiungere qualche gheriglio per decorare.
Versare il contenuto in una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere in forno a 180° per circa 30 minuti
