Ingredienti:
- uva bianca e uva rossa
- lardo di Colonnata
- lamponi
- aceto balsamico
- zucchero di canna
- ricotta forte
- brie e foglie di menta.
Preparazione:
Tagliare a metà alcuni acini di uva rossa e bianca.Tagliare una fettina di lardo di Colonnata in due strisce, prendere gli acini tagliati a metà e infilzarli in uno stuzzicadenti quindi avvolgere il lardo attorno all'uva.
Tagliare il formaggio Brie in piccoli pezzi e abbinarlo ad un lampone e una fogliolina di menta.
Far scaldare una padella antiaderente, versare i lamponi e farli disfare, aggiungere aceto balsamico e zucchero di canna. Cuocere il tutto per 2 minuti.
Versare in alcune coppettine e decorare con la ricotta forte grattugiata.
Tagliare a metà alcuni acini di uva rossa e bianca.
- lardo di Colonnata
- lamponi
- aceto balsamico
- zucchero di canna
- ricotta forte
- brie e foglie di menta.
Preparazione:
Tagliare a metà alcuni acini di uva rossa e bianca.Tagliare una fettina di lardo di Colonnata in due strisce, prendere gli acini tagliati a metà e infilzarli in uno stuzzicadenti quindi avvolgere il lardo attorno all'uva.
Tagliare il formaggio Brie in piccoli pezzi e abbinarlo ad un lampone e una fogliolina di menta.
Far scaldare una padella antiaderente, versare i lamponi e farli disfare, aggiungere aceto balsamico e zucchero di canna. Cuocere il tutto per 2 minuti.
Versare in alcune coppettine e decorare con la ricotta forte grattugiata.
Tagliare a metà alcuni acini di uva rossa e bianca.
