Pasta sgombri e pomodorini

Ingredienti:

- 1 cipolla
- q.b. pomodorini
- 1 bicchiere di vino bianco
- 2 scatolette di sgombro sottolio
- 1 manciata di pistacchi tritati
- q.b. olio

Preparazione:
Preparare il soffritto con olio d'oliva e mezza cipolla.
Unire tanti pomodorini tagliati a metà.
Sfumare il tutto con un bicchiere di vino bianco.
Aggiungere due scatolette di sgombro e aggiungere i pistacchi tritati.
Cuocere la pasta e condire con il sugo preparato.