domenica 13 novembre 2011

Fragole crema e panna

Ingredienti:
1  tuorlo d'uovo3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di farina
250 ml di latte caldo
1 bustina di vanillina
150 g di fragole a pezzetti

Preparazione:
In un pentolino mettiamo, il tuorlo d'uovo, lo zucchero, la farina e mescoliamo bene.
In un contenitore a parte mescoliamo il latte caldo unito alla vanillina e aggiungiamolo poco per volta al composto.
Cuociamo a fuoco bassissimo fino a che la crema pasticcera non si addenserà. Lasciamo raffreddare un pochino.
Riempiamo tre bicchierini con le fragole a pezzettoni. Distribuiamo la crema sopra le fragole.
Lasciamo riposare in frigo fino al momento di servire (anche un giorno intero) e aggiungiamo tanta panna spray