Ingredienti:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 250 ml di panna fresca
- 250 g di farina di cocco
- 1 bustina di vanillina
- 3/4 di bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo qb
Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero.
Aggiungere la panna e il cocco grattugiato.
Mescolare e aggiungere vanillina e lievito.
Versare l'impasto in una tortiera coperta di carta forno.
Cuocere a 180° per 30 minuti.
Completare con zucchero a velo.
